5月23日(水)豆腐団子作りがありました。

2018/06/20

年長組で、第一回料理教室「豆腐団子作り」が行われました。

「おいしくなあれ!」と心を込めながら作った豆腐団子はとてももちもちで、試食会では皆笑顔になりました。栄養士の先生から、楽しい大豆のお話もありました。とても簡単なので、お家でもぜひ作ってみて下さい。

<材料>絹ごし豆腐4分の1丁・白玉粉100g・水 適量・きな粉や砂糖、塩はお好みの量

<作り方>

①ボールに豆腐と白玉粉を入れて混ぜる。

② ①の固さを見ながら水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。

③丸めて茹でて冷やす。

④きな粉、砂糖、塩でお好みの味付けを♪

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真宗大谷派宝林寺立

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